Choisir le goût, donner du sens.
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Espace presse
Deuxième édition du Club UZEL
Article paru dans l'Est Républicain le 4 juillet 2025
Le restaurant Les Tables d’Uzel à Brognard participe à la Quinzaine du commerce équitable du 12 au 23 mai 2025.
Lien vers l'article l'Est Républicain du 12 mai 2025 : https://www.estrepublicain.fr/economie/2025/05/11/le-commerce-equitable-s-invite-dans-l-assiette-des-tables-d-uzel
Cuisine d'UZEL et Eliad, une histoire de confiance.
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Besançon 2 : le canton où les microtechniques se mettent au vert. Ce canton déploie la vitrine attractive du Grand Besançon avec la technopole Temis dédiée aux microtechniques, et des collines verdoyantes où se nichent d'anciens villages vignerons devenus des communes résidentielles et actives.
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La Ville de Montbéliard a confié la préparation des repas qu’elle distribue dans les restaurants scolaires, crèches, foyers du CCAS… à la Cuisine d’Uzel, un établissement de l’ADAPEI du Doubs. Le changement réalisé à la
faveur d’une clause sociale insérée par la collectivité dans le cahier des charges interviendra le 1er septembre.
Cantines, crèches, maisons de retraite et particuliers livrés : à compter de ce midi, la cuisine de l'Adapei de Technoland alimente une partie des Montbéliardais.
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