La semaine du goût

1 jour = 1 légume vedette.

• Panais aux fines herbes,
• Duo de carottes râpées,
• Yaourt de Mamirolle à la carotte spécialement développé en collaboration avec l’ENIL,
• Patate douce au thym et en velouté,
• Gâteau au potiron
• Dahl aux lentilles corail et à la courge
• Crosnes et pommes de terre à la sauce ciboulette.

Nous mettrons également à l’honneur des pommes patte de loup et des poires louise bonnes de variétés anciennes.